ادوارد ریگان "ادی" مورفی (به انگلیسی: Edward Regan "Eddie" Murphy) (زادهٔ ۳ آوریل ۱۹۶۱) بازیگر، کارگردان، تهیهکننده، کمدین و خواننده آمریکایی است. او با فیلم کمدی سهگانه پلیسهای بورلی هیلز به شهرت رسید. در سال ۱۹۹۸ در فیلم دکتر دولیتل بازی کرد و در سری فیلمهای شرک در نقش خر شرک صداپیشگی کرد. مورفی در ابتدا قرار بود مجری مراسم اسکار سال ۲۰۱۲ باشد ولی چندی بعد "بیلی کریستال" جایگزین او شد.
"شوگر ری"مورد حمله ی یک خلافکار قرار می گیرد و "کوییک" کمکش می کند. "شوگر" به نشانه ی قدرشناسی، "کوییک" را به فرزند خواندگی می پذیرد. بیست سال بعد، "شوگر" با کمک "کوییک" (مورفی)، در محله ی هارلم یک کلوب شبانه را اداره می کند، که اتفاقا بسیار سودآور است...